Producción de huevo aumenta 7 por ciento, afirma MIFIC

Agencias.-
La producción de huevo en el último trimestre aumentó un 7%, afirmaron las
autoridades del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC), lo que ha
provocado una reducción del precio por cada cajilla, que se cotiza en 86
córdobas en promedio, mientras en el Mercado Oriental hasta en 84 y 85
córdobas.
El
titular del MIFIC, Orlando Solórzano, manifestó que este incremento ha
obedecido al modelo de alianza entre los productores y el gobierno, que han
promovido políticas acertadas, como la decisión de orientar a las empresas avícolas
el sellado del producto.
“Esto
del sellado del huevo ha traído como resultado una mayor confianza, seguridad
en la calidad del huevo que estamos comiendo y eso ha traído como consecuencia
también un estímulo para que haya mayor producción de huevos, se ha verificado
que ha estado aumentando alrededor del 7 % en relación al año pasado la
producción de huevos nacionales”, dijo Solórzano.
Por
su parte, Marvin Pomares, director del Instituto Nacional de Defensa del
Consumidor (INDEC), manifestó que la medida del sellado ha sido muy acertada,
pues va dirigida a garantizar la salud de los nicaragüenses, a su vez evita que
otras empresas no certificadas por el IPSA introduzcan el producto sin cumplir
los requisitos fitosanitarios.
Pomares
instó a las empresas avícolas a cumplir con todos los requerimientos
establecidos por el MIFIC en relación al sellado.
Solórzano
explicó que las empresas avícolas que producen diariamente arriba de 200
cajillas de huevo están obligadas a sellar su producto, con el logo de la
empresa y el código de registro sanitario de Nicaragua.

COMPARTE EN TUS REDES