Acuerdo regional de erradicación del hambre rinde frutos

Santiago de Chile – Una ley
nacional de seguridad alimentaria en República Dominicana, y estrategias
regional para la reducción de las pérdidas y desperdicios alimentarios y un
programa de resiliencia contra la sequía en el corredor seco centroamericano,
son algunos de los frutos que está rindiendo el principal acuerdo regional de
lucha contra el hambre, señaló hoy la FAO.

Se trata del Plan de
Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la Comunidad de
Estados Latinoamericanos y Caribeños, CELAC, que busca acabar con el hambre en
toda la región al año 2025.

Entre el 1 y el 3 de agosto,
en Santiago de los Caballeros, República Dominicana, ministros de toda la
región analizan los avances de la implementación del plan y los principales
retos de la seguridad alimentaria regional.

“El plan puede crear un
verdadero patrimonio para las generaciones futuras, una hoja de ruta que indica
el camino hacia un futuro sin hambre ni pobreza”, señaló Raúl Benítez,
Representante Regional de la FAO.

Los ministros de los países
de CELAC también debatirán el impacto del cambio climático sobre la seguridad
alimentaria regional basados en un nuevo estudio de FAO, CEPAL y ALADI, que
será presentado el martes 2 de agosto.

El plan de seguridad
alimentaria de CELAC enfatiza la necesidad de que los países desarrollen leyes
nacionales de seguridad alimentaria, para garantizar el derecho a la
alimentación de sus poblaciones.

Según Benítez, República
Dominicana dio un paso decisivo hacia la erradicación del hambre este año, al
aprobar su nueva Ley de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Dicho país se sumó a los ocho
que ya poseen este tipo de leyes en la región, claves para dar fuerza a la
lucha contra el hambre: Argentina, Bolivia, Brasil, Ecuador, El Salvador,
Honduras, Nicaragua y México.

Asimismo según la FAO, con
los alimentos que se pierden en la región se podría alimentar al 37% de quienes
sufren hambre a nivel global.

Para acabar con el
desperdicio y las pérdidas, en el marco del plan CELAC, los gobiernos
establecieron una Red de Expertos, una Estrategia Regional y una Alianza
Regional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de
Alimentos.

“Estos acuerdos buscan
reducir a la mitad los desperdicios alimentarios al año 2030, que a nivel
regional alcanzan 127 millones de toneladas de alimentos al año, 223 kilos por
cada uno de sus habitantes”, dijo Benítez, señalando que la región busca
convertirse en un líder global en la lucha contra el desperdicio.