Cafetaleros nicaragüenses reconocidos por su compromiso

Dos caficultores clientes de
CISA Exportadora, comercializadora de café líder en Nicaragua y miembro del
grupo Mercon, recibieron reconocimientos por la calidad y sostenibilidad de sus
cosechas durante el Premio Internacional al Café Ernesto Illy 2016, organizado
por la empresa tostadora italiana illycaffè este pasado 2 de noviembre de 2016
en el edificio de las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York.
José Arauz, propietario de la
finca La Estrella; y Víctor Hugo Castillo, de la finca El Diamante, obtuvieron
el primer y tercer lugar respectivamente en la categoría mejores lotes de café
por país. La entrega del reconocimiento se efectuó la semana pasada en Nueva
York, Estados Unidos.
El premio Ernesto Illy 2016
reconoció los tres mejores lotes de café de los nueve países productores más
representativos de las mezclas que prepara la tostadora illycaffè. Para este
reconocimiento compitieron Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Etiopía,
Guatemala, Honduras, India y Nicaragua.
“El premio Ernesto Illy
quiere reconocer el compromiso de los productores con la calidad y la
sostenibilidad, al tiempo que persiguen el sueño de ofrecer el mejor café del
mundo”, enfatizó la empresa.
John Gardina, gerente de
ventas y mercadeo de Mercon Centroamérica, expresó que el reconocimiento llena
de orgullo tanto a los productores como a la comercializadora, pues estos
premios indican que los caficultores nicaragüenses cultivan y cosechan café con
altos estándares de calidad y en armonía con el medio ambiente.
“En Mercon estamos
comprometidos con la sostenibilidad de la industria del café para crear valor y
beneficios para todos en la cadena. A través de CISA Exportadora, nuestra
operación comercializadora de café en Nicaragua, ofrecemos servicios como
asistencia técnica, financiamiento, fijación de precios y otros que fortalecen
la calidad y sostenibilidad de la caficultura nicaragüense”, añadió Gardina.
illycaffè también apoyará a
80 pequeños productores que formarán parte del programa LIFT, iniciativa
impulsada por Mercon para mejorar la sostenibilidad del cultivo en Nicaragua.

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