Procesadores Cárnicos de Nicaragua cierran el 2016 con un crecimiento del 12%

Los procesadores cárnicos de Nicaragua, cierran este 2016 con
un crecimiento superior al 12 por ciento, aseguró el gerente general de la
empresa DELMOR, Zacarías Mondragón.

Según Mondragón este crecimiento se debe al aumento de
consumo de estos productos, que en el mes de diciembre se acrecienta.

Esto debido al consumo de estos productos para la
preparación de platillos para la cena de navidad o fin de año, donde se
utilizan estas carnes o embutidos, aseguró Mondragón.

Para esta fecha el consumo llega a un millón y medio de
libras, o 600 mil kilos, aseguró el gerente general de la DELMOR, para esto
estas empresas se han venido preparando con anticipación para enfrentar esta demanda, aseguró.