La proyección de producción de cacao en Nicaragua para el ciclo 2025-2026 se sitúa en más de 229 mil quintales, lo que representaría un crecimiento interanual del 7.5%, según estimaciones gubernamentales y de productores.
En un informe emitido por el ente gubernamental de agricultura, con información facilitada por cooperativas nacionales, la estimación supera la meta anterior, que se proyectaba en 215 mil quintales aproximadamente.
El Ministerio Agropecuario, reportó que entre enero y noviembre de 2025, el acopio de cacao seco fermentado alcanzó los 216,300 quintales. Esta cifra fue registrada en cooperativas, empresas y establecimientos de distribución.
Según la información la recolección del grano se concentró en siete departamentos principales: Matagalpa, Chontales, Jinotega, Costa Caribe Sur, Costa Caribe Norte, Rivas y Río San Juan.
El cacao nicaragüense, reconocido a nivel internacional por su calidad, aroma y genética fina, espera un aumento del 20% en valor exportado durante 2025. Y se proyecta que los ingresos por este rubro superen los 18 millones de dólares, destaca la información.
