El Consejo Estadounidense del
Frijol reunió a influenciadores y foodies en el taller #TodoConFrijol, con el
objetivo de difundir recetas innovadoras hechas con frijol, un alimento clave
en la dieta de los nicaragüenses.
Frijol reunió a influenciadores y foodies en el taller #TodoConFrijol, con el
objetivo de difundir recetas innovadoras hechas con frijol, un alimento clave
en la dieta de los nicaragüenses.
Durante la experiencia, la
Chef Hazel Cuadra, reafirmó su compromiso con la promoción de una alimentación
saludable y compartió con los invitados cuatro recetas hechas con fríjol
blanco, rojo y negro.
Chef Hazel Cuadra, reafirmó su compromiso con la promoción de una alimentación
saludable y compartió con los invitados cuatro recetas hechas con fríjol
blanco, rojo y negro.
Las propuestas iban desde
gazpacho hasta postres como mousse de chocolate con frijol, que contribuyeron a
re-descubrir la versatilidad de este súper-alimento.
gazpacho hasta postres como mousse de chocolate con frijol, que contribuyeron a
re-descubrir la versatilidad de este súper-alimento.
Parte de la familia de las
legumbres, el frijol es una fuente de proteína vegetal, calcio, hierro,
fósforo, magnesio, zinc y de múltiples vitaminas. Los frijoles pueden reducir
el riesgo de enfermedades del corazón gracias a su contenido de fibra. Sus
antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer.
legumbres, el frijol es una fuente de proteína vegetal, calcio, hierro,
fósforo, magnesio, zinc y de múltiples vitaminas. Los frijoles pueden reducir
el riesgo de enfermedades del corazón gracias a su contenido de fibra. Sus
antioxidantes pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer.
Además de sus beneficios
nutricionales, el frijol es un alimento sustentable ya que puede fijar el
contenido de nitrógeno en los suelos, mejorando y alargando la productividad de
las tierras agrícolas. Y debido a sus bajos costos de producción en comparación
con otras fuentes proteicas, es un pilar clave en la generación de políticas de
seguridad alimentaria a nivel mundial.
nutricionales, el frijol es un alimento sustentable ya que puede fijar el
contenido de nitrógeno en los suelos, mejorando y alargando la productividad de
las tierras agrícolas. Y debido a sus bajos costos de producción en comparación
con otras fuentes proteicas, es un pilar clave en la generación de políticas de
seguridad alimentaria a nivel mundial.
El US Dry Bean Council
(USDBC) es una asociación comercial privada compuesta por líderes en la
industria de las legumbres con el objetivo común de promover el comercio de
frijol, tanto en Estados Unidos como en el extranjero, y educar a los
consumidores sobre los beneficios de este producto.
(USDBC) es una asociación comercial privada compuesta por líderes en la
industria de las legumbres con el objetivo común de promover el comercio de
frijol, tanto en Estados Unidos como en el extranjero, y educar a los
consumidores sobre los beneficios de este producto.
El USDBC da voz a la
industria del frijol y proporciona información a los consumidores, los
profesionales de la salud, compradores, proveedores y medios de comunicación
sobre el buen sabor, valor nutricional y versatilidad de los frijoles.
industria del frijol y proporciona información a los consumidores, los
profesionales de la salud, compradores, proveedores y medios de comunicación
sobre el buen sabor, valor nutricional y versatilidad de los frijoles.
El USDBC también es una
fuente de información sobre los exportadores estadounidenses, importadores,
clases de frijol de EE.UU., cuestiones de política comercial y el papel de los
granos cultivados en Estados Unidos en los esfuerzos internacionales de ayuda
alimentaria.
fuente de información sobre los exportadores estadounidenses, importadores,
clases de frijol de EE.UU., cuestiones de política comercial y el papel de los
granos cultivados en Estados Unidos en los esfuerzos internacionales de ayuda
alimentaria.
