Conozca la mejor receta para perder peso a inicio de año

Al pasar las celebraciones de fin de año, muchas personas
deciden hacer una pausa en el mes de enero para mirarse al espejo y valorar su
peso, sin embargo, su reacción no siempre es positiva, ya que algunos tienen unos
kilos de más, y esto les genera una desesperación que los lleva a aplicar
dietas restrictivas e inseguras.
De acuerdo con la Clínica de Adelgazamiento de Madrid,
Adelgar, el 40 por ciento de las personas que comienzan una dieta en el mes de enero, la
abandonan antes de febrero.
El perder peso de forma eficaz y lograr mantenerlo al
pasar del tiempo, no es algo que se puede realizar de un momento a otro, esto
más bien podría generarle un gran daño al cuerpo.
Según la Nutricionista Consuelo Pardo, para las personas
que quieren bajar de peso y aquellos que están sanos y sencillamente desean
mantener su peso actual, lo recomendado es un plan de alimentación equilibrado
y variado, según los requerimientos nutricionales individuales. El plan tiene que
incluir todos los grupos de alimentos distribuidos en forma equilibrada.
La Academia de Nutrición y Dietética, destaca que todos
los alimentos pueden ser parte de una dieta, siempre y cuando se consuman con
moderación, respetando el tamaño de las porciones aunado a la actividad física.
«No hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal
balanceadas. Cada uno de los alimentos que integran los diferentes grupos tiene
una composición química y funcionan como un vehículo de nutrientes. Por esta razón,
es de suma importancia que todos estén presentes en la alimentación diaria. Por
ejemplo, las frutas son excelentes fuentes de vitaminas y antioxidantes, las
carnes y lácteos de minerales y proteínas, y los cereales y tubérculos son
fuentes de vitaminas y fibra. Incluso la grasa y el azúcar son importantes para
el buen funcionamiento del cuerpo”, afirmó Pardo.
De acuerdo con la especialista, las dietas que proponen
perder peso de manera rápida no son seguras, primero porque no cumplen con los
requerimientos nutricionales y segundo porque le hacen daño al organismo.
Al hacer estas dietas se baja de peso velozmente debido a
la pérdida de agua corporal (producen deshidratación brusca) y el cuerpo, al no
tener suficiente energía para trabajar, comienza a utilizar el músculo. Su
principal problema es que favorecen una recuperación muy rápida del peso
perdido conocido como efecto “rebote”.
Una alimentación restrictiva es calificada como una agresión
al organismo, pues este debe cambiar su forma de trabajar para poder enfrentar
los cambios.
Quizás usted ahora se pregunta, entonces ¿cómo o qué hago
para perder lo que subí durante el mes pasado? Pardo recomienda que para bajar
de peso lo primero que se debe hacer es cambiar de actitud, modificar los
hábitos de alimentación y  practicar
actividad física.
Dentro de una alimentación balanceada es esencial mantener
una correcta hidratación, ya que el líquido representa alrededor del 60% del
peso corporal y participa en diferentes procesos como la digestión,
respiración, absorción y excreción, ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y
mantiene la temperatura corporal.
Para completar la mejor receta para limpiar su cuerpo de
las calorías de más, lo más recomendado es realizar actividad física al menos
30 minutos, 5 veces a la semana. Recuerde que es posible comer sano y rico al
mismo tiempo, manteniendo un balance en lo que comemos.
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