Tetra Pak® ha lanzado una
línea de extrusión de helado que promete calidad inigualable en los productos y
flexibilidad de volumen para los productores de capacidad media.
línea de extrusión de helado que promete calidad inigualable en los productos y
flexibilidad de volumen para los productores de capacidad media.
Por primera vez en el sector,
la nueva línea utiliza un cortador horizontal controlado de manera
independiente para seccionar el helado a medida que emerge de la extrusora.
la nueva línea utiliza un cortador horizontal controlado de manera
independiente para seccionar el helado a medida que emerge de la extrusora.
Esta tecnología patentada
garantiza una velocidad de corte constante y rápida, independientemente de la
velocidad de la línea, garantizando un corte preciso y limpio, incluso a un
bajo volumen de producción.
garantiza una velocidad de corte constante y rápida, independientemente de la
velocidad de la línea, garantizando un corte preciso y limpio, incluso a un
bajo volumen de producción.
Mediante la programación de
la cortadora para operar a diferentes velocidades y movimientos, los
productores de helados también pueden cambiar entre diversos productos en la
misma línea, sean palillos, sándwiches, conos, barquillos, barras de caramelo o
pasteles, manteniendo la más alta calidad posible.
la cortadora para operar a diferentes velocidades y movimientos, los
productores de helados también pueden cambiar entre diversos productos en la
misma línea, sean palillos, sándwiches, conos, barquillos, barras de caramelo o
pasteles, manteniendo la más alta calidad posible.
Con un rango de capacidad de
5.000 a 18.000 piezas por hora, la línea ofrece flexibilidad de volumen muy
necesaria por los productores medianos, permitiéndoles aumentar o disminuir la
producción sin comprometer la eficiencia.
5.000 a 18.000 piezas por hora, la línea ofrece flexibilidad de volumen muy
necesaria por los productores medianos, permitiéndoles aumentar o disminuir la
producción sin comprometer la eficiencia.
Elsebeth Baungaard, Jefe de
Producto de Tetra Pak, indicó: “El aumento de la competencia en el mercado
mundial de helados ha incrementado la presión sobre los productores medianos.
Deben ser más ágiles para responder a las necesidades de los consumidores,
produciendo mayores variedades de productos a menor volumen, manteniendo el
estándar de alta calidad y bajos costos de producción. Esta línea ha sido
diseñada para satisfacer exactamente estos requerimientos”.
Producto de Tetra Pak, indicó: “El aumento de la competencia en el mercado
mundial de helados ha incrementado la presión sobre los productores medianos.
Deben ser más ágiles para responder a las necesidades de los consumidores,
produciendo mayores variedades de productos a menor volumen, manteniendo el
estándar de alta calidad y bajos costos de producción. Esta línea ha sido
diseñada para satisfacer exactamente estos requerimientos”.
“En ese sentido, los clientes
de la nueva línea de extrusión de capacidad media tendrán acceso a nuestro
Centro de desarrollo de productos en Dinamarca. Aquí pueden experimentar con
las recetas, buscar el consejo de expertos técnicos especialistas en alimentos,
además de acceder a sesiones de capacitación”, afirmó.
de la nueva línea de extrusión de capacidad media tendrán acceso a nuestro
Centro de desarrollo de productos en Dinamarca. Aquí pueden experimentar con
las recetas, buscar el consejo de expertos técnicos especialistas en alimentos,
además de acceder a sesiones de capacitación”, afirmó.
“Así mismo, recibirán soporte
técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para asegurar que
cualquier problema se resuelva con un tiempo de inactividad mínimo”, destacó.
técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para asegurar que
cualquier problema se resuelva con un tiempo de inactividad mínimo”, destacó.
